La Dolce invasione, 100 anni di gelato italiano in Olanda

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Datum en tijd
22 sep. 2022 20:00 - 21:45
Locatie
Fonteinkerk

La Dolce invasione, 100 anni di gelato italiano in Olanda

La Dolce invasione, 100 anni di gelato italiano in Olanda

La conferenza La dolce invasione, 100 anni di gelato italiano in Olanda racconta, attraverso foto e documenti storici da archivi pubblici e privati, l'epopea dei gelatieri italiani, iniziata negli anni Venti del Novecento.

Le prime gelaterie italiane in Olanda furono aperte negli anni ’20 del secolo scorso, in seguito a una lenta espansione prima in Austria e poi in Germania. I primi gelatieri provenivano dalle valli dell’Alto Veneto, zona di grande tradizione nell’arte del gelato. Ma ben presto ai veneti seguirono altri connazionali toscani, originariamente figuristi (fabbricanti di statuine di gesso, beeldjesmakers), che negli anni della crisi degli anni ’30 si videro costretti a cambiar mestiere. Da allora la gelateria italiana (Italiaanse ijssalon) è un luogo e un concetto ormai appartenente al patrimonio culturale olandese, come testimonia la recente apertura della gelateria Venezia presso l’Openluchtmuseum.

La conferenza di Daniela Tasca è costruita su decine di foto d’epoca e documenti storici, come ad esempio annunci commerciali e articoli di giornale. Gran parte del materiale è inedito, proveniente da archivi pubblici e privati, e raccolto da lei stessa in occasione di una mostra svoltasi nel 2014 a Longarone, a cura della Fondazione Culturissima e in collaborazione con l’ambasciata olandese a Roma. La storia si snoda lungo tre fasi nell’insediamento dei gelatieri italiani. La prima, che va dagli inizi fino alla Seconda Guerra Mondiale, racconta l’arrivo in Olanda, i primi carretti e le prime gelaterie, e i difficili anni della crisi e della guerra. La seconda fase descrive la ricostruzione del dopoguerra e il periodo d’oro degli anni ’50 e ’60, con il lavoro delle seconde e terze generazioni. Segue, infine, il periodo attuale, caratterizzato dalla crescente concorrenza dei gelatieri ‘olandesi’ e dalla necessità di rinnovarsi in una nuova situazione di crisi economica.

Daniela Tasca (Palermo, 1966), regista e scrittrice, vive in Olanda dal 1989. Dal 2006 si occupa di storia italiana nei Paesi Bassi e dal 2010 è direttrice artistica del progetto multimediale 1001 Italianen per conto della Fondazione Culturissima di Amsterdam. Lo scopo del progetto è quello di documentare e promuovere la storia italiana in Olanda attraverso pubblicazioni, documentari, mostre e conferenze. Nel 2016 Singel Uitgeverijen pubblica il suo libro -1001 Italianen. Vijf eeuwen immigratie in de Nederlanden-.

 

De zoete invasie, 100 jaar Italiaans ijs in Nederland

De lezing De zoete invasie, 100 jaar Italiaans ijs in Nederland vertelt het verhaal van Italiaanse ijsmakers in Nederland. De eerste Italiaanse ijssalons in Nederland werden geopend in de jaren twintig van de vorige eeuw door ijsmakers uit de valleien van de Boven-Veneto, een gebied met een lange traditie in de ijskunst. Maar al snel werden de Venetianen gevolgd door Toscaanse landgenoten, van oorsprong fabrikanten van gipsen beeldjes (figuristi), die in de jaren van de crisis van de jaren dertig noodgedwongen van baan moesten wisselen. Sindsdien is de Italiaanse ijssalon (la gelateria italiana) een begrip dat behoort tot het Nederlandse culturele erfgoed, zoals blijkt uit de recente opening van ijssalon Venezia in het Openluchtmuseum. De lezing van Daniela Tasca is gebaseerd op tientallen historische foto’s en historische documenten. Veel van het materiaal is ongepubliceerd, afkomstig uit openbare en particuliere archieven, en door haarzelf verzameld ter gelegenheid van een tentoonstelling in 2014 in Longarone (I).

Daniela Tasca (Palermo, 1966) is onderzoekster, schrijfster en programmamaakster bij Stichting Culturissima. Zij is bekend van haar boek “1001 Italianen. Vijf eeuwen immigratie in de Nederlanden” (2016) over de migratiegeschiedenis van Italianen in Nederland.

Taal: Italiaans en Nederlands 

 

Foto: Ijsfabriek 

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